今回はタイのカレー、プーパッポンカリーを作ります。
食材や調味料が特殊で一癖ありますが、めちゃくちゃ美味しいのでぜひご家庭でも作ってみてください!!
+++++材料+++++
ワタリガニ 1ぱい
たまねぎ 1/2個
赤パプリカ 1/4個
ピーマン 1個
セロリ 1本
マッシュルーム 3個
たまご 2個
刻みにんにく 1片
オリーブオイル 適量
カレーペースト 50g
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+++++合わせ調味料+++++1人前ではないので割合で見て頂ければと思います
シーユーカオ 160g
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オイスターソース 215g
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ナンプラー 60g
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ココナッツミルク 340g
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チリインオイル 60g
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パームシュガー 80g
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