ルー不使用、高級レストラン並の深いコクと味わい【至高のビーフシチュー】『Supreme royal beef stew』

ルー不使用、高級レストラン並の深いコクと味わい【至高のビーフシチュー】『Supreme royal beef stew』

【至高のビーフシチュー】
是非作ってみてください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のビーフシチュー】(大体4人前ほど)
・牛バラブロック肉    800g
・玉ねぎ         2個
・ブラウンマッシュルーム 2パック(8個)
(※ホワイトマッシュルームでも大丈夫です)
・ニンニク        4片
・バター         80g
・赤ワイン        1本(約750㏄)
・コンソメ        大さじ1強
・塩と黒胡椒       適量(動画を参考に入れてみてください)
・砂糖          大さじ2(小さじ6)
・水           50㏄

肉の下準備で
・塩、黒コショウ、薄力粉 適量

玉ねぎの下準備で
・塩 適量
・分量内のバターより20g使用

ブラックマッシュルームの下処理で
・塩 適量
・分量内のバターより20g使用 

仕上げの生クリームと乾燥パセリ 少々
(こちらはあればで結構です。)
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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ベルーナが運営するワイン通販専門店「My Wine CLUB(マイワインクラブ)」

▼今回ご紹介のセットはこちら
http://bit.ly/mwc_yt  

※ワインの内容は動画と一部変更になる場合がございます。

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