YouTubeで再生数の多かった炊飯器レシピを作ってみました。
細かい分量は書いておらず完全に再現とまでは行きませんでしたが忠実に再現出来たと思います。
旅行が困難なこのご時世に、食の動画を通して世界が繋がれば楽しいなと思っております。
※炊飯器の種類によって個体差がある様です。
・お米と具を逆にするとどの炊飯器でも失敗しにくいです
・具材を入れたらすぐに炊いて下さい
・玉子は常温からの方が失敗しにくいです
・炊き込みボタンが有る炊飯器ではそちらの方が失敗しにくいです
【改良版レシピ】 3人前
お米2合 300g
ドライソーセージ(サラミ) 50g
にんにく 2片
じゃがいも 50g
人参 40g
椎茸 2個
卵 4個
水300g
減塩醤油 10g
濃い口醤油 10g
オイスターソース 20g
塩 2g
ブラックペッパー 少々
参考にして下さい
〇液体調味料の重さ〇
● 水 大さじ1＝15g
● 酒 大さじ1＝15g
● 酢 大さじ1＝15g
● 醤油 大さじ1＝18g
● みりん 大さじ1＝18g
● 油 大さじ1＝12g
粉末状調味料の重さ
● 上白糖 大さじ1＝9g
● グラニュー糖 大さじ1＝12g
● あら塩 大さじ1＝15g
● 食塩 大さじ1＝18g
● 小麦粉 大さじ1＝9g
● 片栗粉 大さじ1＝9g
ペースト上調味料の重さ
● 味噌 大さじ1＝18g
● バター 大さじ1＝12g
● マヨネーズ 大さじ1＝14g
● ケチャップ 大さじ1＝15g
Please refer to
〇Weight of liquid seasoning 〇
● 1 tablespoon of water = 15g
● 1 tablespoon of sake = 15g
● 1 tablespoon of vinegar = 15g
● 1 tablespoon of soy sauce = 18g
● Mirin 1 tablespoon = 18g
● 1 tablespoon of oil = 12g
Weight of powdered seasoning
● Johakuto 1 tablespoon = 9g
● Granulated sugar 1 tbsp = 12 g
● Ara salt 1 tablespoon = 15g
● 1 tablespoon of salt = 18g
● 1 tablespoon of flour = 9g
● 1 tablespoon of potato starch = 9 g
Weight of seasoning on paste
● 1 tablespoon of miso = 18g
● 1 tablespoon butter = 12g
● Mayonnaise 1 tbsp = 14 g
● Ketchup 1 tbsp = 15 g
[Improved recipe] 3 servings Rice 2 go 300g Dry sausage (salami) 60g 2 pieces of garlic Potato 60g Carrot 40g 4 eggs Low-salt soy sauce 10g Dark soy sauce 10g Oyster sauce 20g Salt 2g A little black pepper
I made a recipe for a rice cooker that has received a lot of views on YouTube.
I didn’t write down the exact amount, and I couldn’t reproduce it completely, but I think I was able to faithfully reproduce it.
#japanesefood #Japaneserice #japanesedinner #Men’scooking #Ricecookercooking
In these times when travel is difficult, I hope to connect the world through food videos.
使ってる包丁 The knife used in the video
まな板 The cutting board used in the video
撮影に使った携帯カメラ Cell phone camera used for photography
https://www.sonymobile.co.jp/xperia/xperia5/spec_docomo.html
炊飯器おすすめで検索される炊飯器ランキング上位の炊飯器人気レシピ。
炊飯器は1人暮らしでもおすすめ出来る便利なおすすめ家電。
炊飯器ピラフや炊飯器低温調理等も作っていきたいのでよろしくお願いします。
