【かぶと豚肉のポン酢炒め】
今回はかぶです！！
かぶの旬は春と秋冬。
特に冬のかぶは
きめが細かくて旨味も増し、
まさに、これからが食べ時です。
かぶと言えば煮物や漬物が一般的ですが
甘さと旨味を最大限に堪能するなら
なんといっても炒めものです。
皮付きのままザクザク切って炒めるだけ。
（皮も柔らかく食べられるます！）
煮物とは全く違うおいしさになり
一度食べたら、絶対ハマります。
葉っぱの方も緑黄色野菜なので
美味しく全部食べたいですね。
上手な保存方法も併せて紹介しています。
この美味しさ、絶対試してみてね～。
＜材料＞（2人分）
Ａ）豚肩ロース薄切り･･････････････････150g
片栗粉････････････････････････････小1
醤油･･････････････････････････････小1
Ｂ）ポン酢しょうゆ････････････････････大2
みりん････････････････････････････大1
かぶ･･････････････････････････････････2～3個
ゴマ油････････････････････････････････適量
塩････････････････････････････････････少々
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