【主夫が作るずぼら飯】夏野菜の中華風南蛮漬け【焼いて漬けるだけ】1度作ったら何回も作ることになります!

【主夫が作るずぼら飯】夏野菜の中華風南蛮漬け【焼いて漬けるだけ】1度作ったら何回も作ることになります!

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みなさんおはようございます!こんにちは!こんばんは!けんまさキッチンです!
本日はめちゃくちゃ旨い夏野菜の南蛮漬けを作っていきます!焼いて漬けるだけで本当に簡単で旨い最高の1品になります!

◎メイン食材
トマト2個
オクラ3本
ナス180g
パプリカ各50g
ピーマン1個
ズッキーニ100g

〇タレ
ニンニク2欠片
生姜10g
ネギ50g
濃口醤油大さじ3
砂糖大さじ3
お酢大さじ6
煮切りみりん大さじ1.5
味の素小さじ1/2
豆板醤小さじ1
レモン汁大さじ1(レンチン後)
ラー油小さじ1(レンチン後)
ごま油大さじ2(レンチン後)
キムチ用唐辛子小さじ2(レンチン後)

☆ポイント
・お好きな夏野菜を使う!
・ナスは油をしっかり染み込ませてから焼く!
・野菜は色が付くまでしっかり焼く!
・しっかり冷やしてから食べる!
  
チャンネル詳細
けんまさキッチンです!!
元某中華料理屋で10年近く働いてきました!
今は料理研究をし情報を発信しています!
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます!
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます!
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています!
けんは元中華料理や従業員!
まさは元店長としてはたらいてきました!
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします!

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