畑がどんどん冬の景色になる中、
寒さとは関係なく生き生きと茂っている野菜があります。
のらぼう菜です。
のらぼう菜は関東地方の伝統野菜です。
天保の大飢饉から人々を救ったという記述が残っているほど
天候に左右されるとこなく育つ作物です。
しかも驚きは、
アブラナ科でありながら、他のアブラナ科とは
交雑しない特殊な遺伝子を持っています。
とにかく生き残っていく能力が高い
素晴らしい野菜なのです。
産直などで見かけたら食べてみてください！！
また家庭菜園される方には育てやすく
超おすすめの野菜です。
💡BASE
無肥料無農薬のその他の野菜、種をお分けしています⇩
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【のらぼう菜 ツナ炒め】
のらぼう菜 350g（茹でた後）
ツナ １缶
鶏ガラスープの素 大さじ１ 弱
ニンニク ひとかけ
鷹の爪 １本
ごま油 大さじ１
As the fields become more and more winter scenery,
There are vegetables that grow lively regardless of the cold.
This is Norabou greens.
Norabou greens are a traditional vegetable in the Kanto region.
There is a description that saved people from the great famine of Tenpo.
It is a crop that grows regardless of the weather.
And the surprise is
Although it is a cruciferous family, what is another cruciferous family?
It has a special gene that does not cross.
High ability to survive anyway
It’s a wonderful vegetable.
If you see it directly from the farm, please try it! !!
It is also easy to grow for those who are in the vegetable garden.
It is a highly recommended vegetable.
[Stir-fried tuna]
Norabou greens 350g (after boiling)
Tuna 1 can
A little less than 1 tablespoon of chicken glass soup
Garlic
One hawk’s claw
Sesame oil 1 tbsp
【自己紹介】Self-introduction
無肥料無農薬で野菜を育てて15年になります。
40代主婦、二児の母です。
オーガニックスーパーで週3回パートしつつ、
毎日畑に立っています。
畑でとれる旬の食材で簡単で 美味しいレシピを紹介したり、
野菜づくりの様子をご紹介しています。
[Self-introduction] Self-introduction
It has been 15 years since I grew vegetables without fertilizers and pesticides.
A housewife in her 40s, a mother of two children.
While parting at an organic supermarket three times a week
I stand in the field every day.
Introducing simple and delicious recipes with seasonal ingredients that can be obtained in the field
Introducing how to grow vegetables.
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