＃けんまさキッチン＃にら肉＃王将＃飯テロ
みなさんおはようございます！こんにちは！こんばんは！けんまさキッチンです！
今日は下町中華の王道！ニラ肉炒めをつくっていきます！！今まで食べたことがないような本気の上手いニラ肉になってます！ぜひ１度作って見てください！
※一応お伝えしときますが味が王将と完全に一緒なわけではありません！家にある食材で自分なりに味を研究して、働いていた時の記憶を頼りに再現してます。あくまで王将風です※
◎材料
豚コマ肉〜140g
戻しきくらげ〜20g
ニンジン〜20g
玉ねぎ〜1/4個
もやし〜150g
ニラ〜180g
△合わせ調味料
味覇〜小さじ1/2
砂糖〜小さじ1/2
醤油小さじ１
オイスターソース〜小さじ1/2
味の素〜5振り
豆板醤〜2g
□肉の下処理
お酒〜小さじ１
玉子〜中さじ1
片栗粉〜小さじ１強
塩コショウ〜適量
★仕上げ
コショーとごま油で仕上げ
チャンネル詳細
こんにちは！
けんまさキッチンです！！
元某中華料理屋(餃子の王○）で10年近く働いてきました！
今は料理研究をし情報を発信しています！
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます！
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます！
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています！
けんは元王○従業員！
まさは元王○店長としてはたらいてきました！
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします！
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